Måltidsservice sköter matlagning och servering i kommunala skolor och förskolor samt ansvarar för kökspersonal och all inköp av mat.

Måltider i förskolan

Frukost

Vi serverar till exempel gröt, fil med flingor, smörgås, ägg och mjölk till frukost.

Mellanmål

Vi serverar till exempel fil med flingor, smörgås, frukt och dryck till mellanmål.

Lunch

• Lunchen täcker cirka 30 procent av barnets dagliga energi- och näringsbehov.
• Vi erbjuder specialkost vid behov.
• Varje dag kan barnen välja mellan två rätter, varav minst en är vegetarisk.
• En dag i veckan serverar vi enbart vegetarisk lunch.
• Varje dag finns en säsongsanpassad salladsbuffé.
  

Utbudet av måltider kan skilja sig mellan olika fristående förskolor. Om du söker plats på en fristående förskola behöver du själv ta reda på vilka måltider som erbjuds där.

Måltider i skolan

Lunch för skolbarn

I lunchen ingår olika sorters grönsaker, nyckelhålsmärkt bröd, margarin, mjölk och vatten.

• Lunchen täcker cirka 30 procent av elevens dagliga energi- och näringsbehov.
• Vi erbjuder specialkost vid behov.
• Varje dag kan eleverna välja mellan minst två rätter, varav minst en är vegetarisk.
• En dag i veckan serverar vi enbart vegetarisk lunch.
• Varje dag finns en säsongsanpassad salladsbuffé.
  

Mellanmål för barn på fritids

Vi serverar mjölk eller fil, smörgås med pålägg samt frukt eller grönsaker till mellanmål.

Måltidsservice

Måltidsservice lagar 7 000 måltider varje dag till förskolor, skolor och äldreomsorg. Vi har 18 kök som lagar maten på plats och 16 mottagningskök. Cirka 90 heltidsanställda medarbetare ser till så att det här fungerar varje dag.

Vår devis är att bidra till en bättre värld genom hållbara måltider.

Måltiderna i Sundbybergs förskolor ska vara

• näringsriktiga
• goda
• hållbara
• trivsamma
• integrerade
• säkra.

Vi följer Livsmedelsverkets måltidsmodell och riktlinjer för skolan och äldre.

Vi följer de nationella riktlinjerna att minska på det röda köttet och öka andelen grönsaker för att minska på vårt klimatavtryck.

Måltidsservice har en måltidsutvecklare som skapar alla måltider till förskola, skola och äldreomsorgen.