Gå till innehåll

Sundbybergs stad

Sundbybergs stad

Matförgiftning

Om du tror att du blivit sjuk av mat du köpt i en butik eller ätit på en restaurang i Sundbyberg så ska du så fort som möjligt kontakta livsmedelskontrollen. Att anmäla snabbt kan förhindra andra från att också bli sjuka.

Om du åt på restaurang eller köpte varan i en annan kommun så ska du kontakta Miljö- och byggnadsförvaltningen eller motsvarande i den kommunen.

Misstanke om matförgiftling

När en anmälan om misstänkt matförgiftning kommer till oss på livsmedelskontrollen kommer vi bland annat att fråga dig om:

  • Var åt du/köpte du det som du tror att du blev sjuk av?
  • Vad tror du att du har blivit sjuk av?
  • Vilka symptom har du?
  • När blev du sjuk?
  • Hur många personer har ätit av det som du tror att du blev sjuk av?
  • Hur många av dem har blivit sjuka?
  • Har du ätit något innan/efter du blev sjuk? Om ja, vad/vilken tid?
  • Har du sökt läkarvård?

Använd gärna vår e-tjänst eller blankett vid anmälan om misstänkt matförgiftning, eller kontakta oss via vår e-post eller på telefon under våra telefontider.

Blankett anmälan om misstänkt matförgiftning ­ Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Om du hanterar maten på ett bra sätt i ditt kök minskar risken för att du ska bli sjuk. Detta är speciellt viktigt under sommaren.

  • Tvätta händerna ofta
  • Håll kallt i kylskåpet, cirka 4°C
  • Håll rent i köket
  • Skölj grönsaker
  • Var noga med att genomsteka fågel, gris och köttfärs
  • Använd hushållspapper, inte disktrasan för torka upp köttsaft
  • Diska knivar och skärbrädor noga när du har skurit rått kött och kyckling.

Du kan läsa mer om matförgiftning på Livsmedelsverkets webbplats.

Matförgiftning – livsmedelsverket.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakt

Miljöenheten

Telefontider

  • Måndagar 13.00–15.00
  • Fredagar 09.00–11.00

Telefontiderna gäller inte på klämdagar eller vardag före röd dag.

Postadress

Sundbybergs stad
Miljöenheten
Östra Madenvägen 4
172 92 Sundbyberg

Senast uppdaterad: 25 september 2024