Mat i förskolan

I de kommunala förskolorna ligger ansvaret för tillagning och servering av måltider på Måltidsservice. Måltidsservice ansvarar för all personal i köket samt för alla inköp av livsmedel.

Måltider i förskolan

Frukost
Till frukost serveras till exempel gröt, fil med flingor, smörgås med pålägg, ägg och mjölk.

Mellanmål
Till mellanmål serverar vi till exempel fil med flingor, smörgås med pålägg, smoothie, frukt och dryck.

Lunch

  • Dagens lunch ger cirka 25 procent av dagens energi- och näringsbehov.
  • Matsedeln är varierad.
  • Specialkoster erbjuds vid behov.
  • Det finns minst två rätter att välja på varav en är vegetarisk.
  • En säsongsanpassad salladsbuffé serveras varje dag.
  • Nyckelhålsmärkt knäckebröd serveras till varje måltid.
  • Nyckelhålsmärkt smörgåsmagarin serveras till varje måltid.

Matsedel i förskola och skolalänk till annan webbplats

När det gäller de fristående förskolorna så kan det variera vilka måltider som serveras. Söker du som vårdnadshavare till en fristående förskola får du själv ta reda på vad som gäller för just den förskolan.

Specialkost

Till de barn som av medicinska, etiska eller religiösa skäl inte kan äta alla slags livsmedel serverar vi specialkost.

För att ett barn ska få specialkost behöver vi ett intyg från dig som är vårdnadshavare.

Kostintyg vid allergi eller överkänslighetlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Kostintyg av etiska eller religiösa skällänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Lämna en kopia till förskolechefen för kännedom. Originalet lämnas till måltidspersonalen.

Måltidsservice

Vi som jobbar på Måltidsservice tillagar 6 000 måltider varje dag till förskolor, skolor och äldreomsorg. Vi har 25 tillagningskök och 15 mottagningskök. Cirka 65 heltidsanställda medarbetare ser till så att det här fungerar varje dag.

Vår vision är att laga den mest hållbara och goda måltiden möjligt. Vi strävar alltid efter att hitta den bästa råvaran till alla våra måltider.

Måltiderna i Sundbybergs förskolor ska vara näringsriktiga, goda, hållbara, trivsamma, integrerade och säkra. Vi följer Livsmedelsverkets måltidsmodell och de riktlinjer som är framtagna för skolan och äldre.

Maten serveras av duktig personal i trevliga miljöer. Det serveras frukost, lunch och mellanmål.

Måltidsservice har en menyplanerare som skapar alla måltider till förskola, skola och äldreomsorgen.

Senast uppdaterad 12 juli 2019