Avvikande kost

Vid behov av avvikande kost ska intyg lämnas till rektor:

• För barn i förskola lämnas intyget in vid start och gäller hela förskoletiden.
• För elever i skolan lämnas intyget inför förskoleklass, årskurs 4, årskurs 7 och årskurs 1 på gymnasiet.

Intyget ska innehålla nödvändig information och det ska framgå hur länge det är giltigt. Om intyget är tidsbegränsat ska ett nytt intyg lämnas in när giltighetstiden har gått ut.

Specialkost - allergi

Om du behöver specialkost i skolan eller förskolan behöver du lämna in ett journalutdrag, intyg från läkare, dietist eller psykolog.

På intyget ska dessa uppgifter finnas:

• fullständiga namn och födelseår
• vilka livsmedel du inte tål

Allergier kan växa bort, därför rekommenderas att barnets allergi följs upp regelbundet så att livsmedel inte utesluts i onödan. Vid förändringar av den specialanpassade kosten eller om nya allergier tillkommer ska skolan informeras genom att ett nytt intyg eller ett uppdaterat journalutdrag från läkare, dietist eller psykolog.

Celiaki

Om du har celiaki serveras glutenfri kost. Vid celiaki behöver du lämna in ett intyg från läkare, sjukvården eller dietist inför första skolstart eller vid byte av skola. Intyget lämnas in en gång och gäller hela skolgången.

Kost vid typ 1 diabetes

Om du har typ 1-diabetes kan måltidsservice bistå med en lista över kolhydratinnehåll per 100 gram i maten. Vid diabetes behöver intyg från läkare, sjukvården eller dietist lämnas in inför första skolstart eller vid byte av skola. Intyget lämnas in en gång och gäller hela skolgången.

Behovsanpassad kost

Du med behov av anpassad kost ska lämna in ett intyg från sjukvården eller journalutdrag. Skolsköterska kan utfärda ett intyg i de fall relevant information finns beskrivet i journalen. En anpassad måltid är avsedd för dig som på grund av olika funktionsnedsättningar inte kan tillgodogöra dig behovet från ordinarie måltid, exempelvis vid neuropsykiatriskt funktionsnedsättningar (NPF).

För att möta olika behov finns en särskild veckomatsedel med anpassade måltider. Du som har behovsanpassad kost har även rätt att äta maten som serveras på ordinarie buffé i matsalen och uppmuntras att göra det. All mat måste lagas på plats för att undvika risken med kontaminering med andra livsmedel. Det innebär att endast kökets egna måltider kan serveras.

Etiska och religiösa skäl

Om du av etiska eller religiösa skäl önskar annan kost fyller du i blanketten och lämnar den till din rektor. Vi serverar alltid två måltider varje dag, varav minst en är vegetarisk. När det till exempel serveras fläskkött kan du välja det vegetariska alternativet.