Kommunal service
- Miljö och hälsa
  - Livsmedel

Livsmedel

Livsmedel är allt som är tänkt att ätas eller drickas, utom läkemedel. Även konfektyr- och tobaksvaror är livsmedel.

Livsmedelsverksamheter i Sundbyberg

Sundbyberg är med sina cirka 36 000 invånare och arealen på 9 km² en av landets mest tätbebyggda kommuner. Sundbyberg är också en av landets mest restaurangtäta kommuner, för tillfället finns det ca 300 livsmedelsverksamheter.

Utbudet och variationen är stor, från mindre till restauranger och stora tillagningskök.

Sundbybergs mest kända livsmedelsverksamhet har varit Marabou som redan år 1919 började tillverka mjölkchoklad i kommunen. Grundaren av Marabou, Johan Throne Holst hade redan tidigare grundat märket Freia i Norge.

Marabou har flyttat till Upplands Väsby men kvar i Sundbyberg finns fortfarande den berömda Marabouparken som ursprungligen anlades för personalen på Marabou som rekreationspark på 30-40 talet.

Ny vägledning om riskklassning av livsmedelsanläggningar

Livsmedelsverket har tagit fram en ny modell för riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltider. Den gäller från och med 1 januari 2012. Kontrollmyndigheten kommer att skicka ut ett avgiftsbeslut till alla livsmedelsanläggningar där den nya kontrolltiden och den nya kontrollavgiften framgår.

» Vägledning om riskklassning av livsmedelsanläggningar. länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster (Gäller från 1 januari 2012.)

Vid frågor, kontakta kommunens miljöhandläggare på telefon
08-706 80 00 (växel).